五星级大酒店西餐厅都有什么职位,每个职位有几个人?

2023-01-18 00:20

1个回答
五星级国外和国内的管理有差异
以某国内的酒店西餐厅为例:
经理-主管-部长-服务员,服务包括吧台的
幕后:厨师长-忘记名字了,就是帮厨的
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