在闲鱼卖卤菜技术类目选哪个？

很好。不过我得说实话，你爱这行就做这行。你卖卤菜，我认为你最少要懂得做卤菜吧，至少你得爱做卤菜。告诉你，你想创业做卤菜，可以找加盟品牌的。

当季热卖的商品

这个说法肯定是片面性的，卤菜消费人群还是非常稳定的，做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位...

在超市里卖卤菜是一种不错的选择，但是一定要。有相关的一些资质，已经有良好的口味，口感能吸引顾客回购。

卤菜主要看配方和手艺，做出新鲜色泽好，味道又好的卤菜是很赚钱的。

卤菜店还是比较挣钱的，但是比较辛苦。我哥们开的廖排骨卤菜店，生意就很好，不过要很早就起来忙活，呵呵。还是看个人志向哈

猪舌，鸡胗，鸡心，豆腐等等。以下是卤菜制作方法： 准备用料：猪舌1个、鸡胗8个、鸡心200g、豆腐干6片、盐适量、属料适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。 第一步...

酱油卤肉 用料 肉500克；水600克；生抽35克；老抽15克；冰糖30克 做法 整块肉冲洗干净，放炒锅里，加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁

四卤最出名的就是万春卤菜，大名鼎鼎的温江你可以了解下！！！

不错的，我也想卖呢，去菜市场摆，只要味道好，生意一定会好，这个又没什么风险，