豌豆火腿肠蛋炒饭怎么做好吃

前言
蛋炒饭，亦菜亦饭，香味扑鼻，儿子总也吃不厌。
做蛋炒饭，料不受限制，方便快捷。
材料
主料：米饭150g、鸡蛋2个；
辅料：豌豆30g、火腿肠50g、盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、鲜抽适量
豌豆火腿肠蛋炒饭
1
豌豆洗净，放开水焯熟捞出
2
鸡蛋加些料酒打匀，放油炒熟
3
放下米饭煸炒匀
4
放入豌豆
5
放下切碎的火腿肠，加盐，胡椒粉，鸡精，鲜抽
6
放些葱花，煸匀即可
小贴士
1.焯豌豆的水里放些油，豌豆更青翠。
2.鸡蛋里加些料酒，可以去腥，味道更香。