在家做的酥皮泡芙的话，怎样才能让口感更加的酥脆？

作为一个热爱美食的吃货，我最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。或许也正是美食的魅力，这也让我的减肥之路越来越难，但是却很开心。我吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是外酥里嫩的酥皮泡芙，让人越吃越想吃。

酥皮泡芙这道美食不单单是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。在知道了我们的大厨要做酥皮泡芙的时候，我就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。接下来，我们简单为大家说一说教你营养好吃的酥皮泡芙，香甜可口又美味解馋，刚上桌就被抢光光。

美味的酥皮泡芙

食材：牛奶、黄油、白糖、糖粉、低筋面粉、鸡蛋

做法：1、我们先把黄油软化一下之后，放入干净的盆里面，放入适量的糖粉，用筷子搅拌到变得细腻；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的盆里面，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、再往盛着黄油的盆里面，倒入适量的低筋面粉，从底部向上翻再往下压，搅拌到均匀，直到看不到面粉；

4、再把搅拌好的黄油和面粉，放入保鲜袋，制作成圆柱形，放入冰箱，把酥皮冷藏一下，再切成小片；备用；

5、把黄油放入锅里面，加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀，加热到沸腾，再倒入适量的面粉，搅拌均匀后，放凉一下，倒入盆里；备用；

6、然后再倒入适量的鸡蛋液，一边倒入鸡蛋液，一边进行搅拌，等到面糊光滑，再放入裱花布袋里面；

7、再把泡芙面糊挤入酥皮面皮里，把酥皮四角向里面折叠起来后，放入烤箱里面，烤制成熟，即可；