五花肉的做法都有哪些，可以解馋还不腻味？

五花肉可以炖土豆，也可以炖豆角。做的过程中将处理好的五花肉，先在锅里煸炒一下，炒出多余的油，这样做出来就不腻。

五花肉当然是蒸煮烹烧都可以，但是要做到解馋又不腻的话，我觉得蒸比较好。首先把肉切片，然后和着一些红豆一起蒸。

在信阳地区五花肉的做法，可以做成焖罐肉，将五花肉油炸之后放在锅中焖煮即可食用，在许多地区也有制作红烧肉的办法，将五花肉与冰糖，八角桂皮等香料一块儿煮，还可以做成梅菜扣肉，将五花肉在蒸锅中蒸煮之后加入梅菜，再进行蒸煮。