蛋白和蛋白质有区别吗？哪个好？

2023-02-26 03:26

蛋白和蛋白质有区别吗？哪个好？

1个回答

蛋白质是总称,蛋白是分支，蛋白通常是具体的某一种或某一类蛋白质。例如：铬蛋白、血红蛋白、球蛋白等,而蛋白质则是所有各种蛋白的总称。可以认为高蛋白食品就是蛋白质含量丰富的东西。

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1个回答2022-09-10 08:20

植物蛋白，和动物蛋白

3个回答2023-10-17 23:26

蛋白质就叫蛋白质

1个回答2022-09-12 10:47

就是傻的意思，

1个回答2022-12-03 05:45

蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，其一定含有碳、氢、氧、氮等元素。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要...

4个回答2023-02-10 11:24

它们的成分一样，几乎没有区别。蛋白粉的成分是蛋白质，蛋白粉是加工类蛋白质补充的一种方式，根据来源的不同，分为动物性蛋白和植物性蛋白。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，不仅影响机体组织（如肌肉）的生...

3个回答2023-04-16 15:05

有区别的，蛋白就是鸡蛋中最外面的部分，白色的叫做蛋白。蛋白质是人体内的一种营养物质。

2个回答2023-01-03 20:40

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡...

1个回答2023-10-15 21:31

你好，蛋白质这个词原先就是从蛋里面得来的，表示鸡蛋里握敏面煮熟发白的东西。也就卖盯是咱们常说的蛋清，鸡蛋中的蛋白质大都都在蛋清中，蛋黄中仅含少量蛋白质。蛋黄中含有大段配枝量的胆固醇，血脂高和血糖高的...

1个回答2023-01-09 02:51

蛋白质是重要的生命基础物质之一。约占生物体干物质重量的50%，它们的种类很多，功能多样，在生命活动中起着重要的作用。蛋白质是结构复杂的生物大分子。通常，蛋白质的分子量为6000~1000****，有的...

1个回答2022-12-28 00:35

蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础...

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