纯黑巧克力是纯黑色吗？

可贵，淘宝有

　　纯黑巧克力的英文名是dark chocolate。黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别在于，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力...

50克的纯黑巧克力是比较大的，有一两重，差不多烟盒那么大一块巧克力。

白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含...

纯正的巧克力，顺滑绵软，有香略带一点点苦味

首先纠正一点，世界上没有纯黑的巧克力，只能说可可含量比较高，我见到过百分之90的就很高了，上次陪朋友去巧克力展，她问店主你们有百分之百可可的巧克力吗？店主无言的看了看展位上放的可可豆样品。所以没有纯黑...

巧克力（chocolate）在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。现有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力及蛋白巧克力。市面上的黑巧克力(dark chocolate或纯巧克力)，乳质含量少...

纯黑巧克力的成分有可可固形物、糖、乳质等，纯黑巧克力中乳质含量低于12%，可可固形物含量在70%-90%之间，脂肪含量在24%左右。黑巧克力主要成分为可可脂，硬度较大，可可脂含量越高味道越苦，每人每天...

前者指颜色，后者指浓度。 醇黑巧克力可可含量更多。 巧克力是一种极富营养保健价值的高级食品，牛奶巧克力的营养丰富，纯黑巧克力有多种保健功效，如预防心脏病，脑血栓，中风，抗癌的作用要比绿茶和红酒...

第一：看说明。可可脂含量越高，巧克力越纯。代可可脂的都不算是巧克力`` 第二：看价格茫～ 至于黑巧克力包装上不都有写么- - 对了，金帝有一种90％的黑巧克力，还便宜还好吃。有点苦苦的。