农家小炒肉的做法是什么？

农家小炒肉是我们很经常吃的一道菜，香辣的尖椒配上美味的五花肉，简直好吃到没谁了。每次闻到农家小炒肉的味道都口水直流，今天小编把农家小炒肉的正宗做法分享给大家，做法简单味道超级棒，你喜欢吗？ ...

五花肉三分之一切薄片备用，然后加适量的盐和生抽，一点老抽，搅拌均匀，再加入蛋清，淀粉再次拌匀上浆备用。一小把青长椒去蒂斜切成大块，蒜切片备用，起锅烧油，先下青椒片煸炒，放点盐，直至炒干水分，盛出备用，...

香软嫩滑，垂涎欲滴

农家小炒肉家常做法 1、猪五花肉切片，用淀粉，酱油、糖、盐搅拌一下，放在那里腌一会儿,备用 2、将青椒红椒分别切成菱形， 3、锅里油热，下蒜末呛锅，下五花肉片，炒时一定要用猛火炒八成熟，接着下青...

用料：五花肉 300g 普通辣椒四五个，小的超辣辣椒三四个。姜片，蒜片各切一些。老干妈豆豉一勺。 料酒，酱油，油。 做法：1. 五花肉洗净，切片或者条（个人喜好），加入料酒，酱油各一勺，腌一会。 2....

农家小炒肉如果要让炒的肉片比较好吃，最好是把肉片切好了以后，加入一些红薯淀粉腌制一下，这样炒出来的小炒肉口感比较嫩滑。

准备原料。 2 猪五花肉洗净切成大薄片备用。 3 青红椒切成 3厘米段后再一切为二，葱切葱花，姜和蒜切片。 4 锅内加入食用油烧热，放入肉片炒香，加入葱姜蒜炒香。 5 加入烹 ...

农家小炒肉的做法 原料：五花肉 辅料：洋葱、青红椒、姜、蒜。 农家小炒肉做法步骤： 第1步、准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒 第2步、把五花肉切片，其他配菜切...

是的。。。。

提前把肉腌一下，这样就可以让它更入味，而且在炒肉的时候一定要控制火候，里面可以加各种各样的调味料。这样就可以让它里面有更多的味道，而且炒菜之前都是要经过这个步骤，所以一般都是要控制好自己添加的东西，包...