想了解咖啡师，学做咖啡师，用什么书比较好？

很多书籍都值得看，但是书的讯息都是仅限当年的，所以尤其是越经典的书，基本都是14年前后出的。像是咖啡产地的《寻豆师》，《咖啡世界地图》，《精品咖啡学上》。这些书都可以看一下，但是至于真正学手艺还是需要去请教老师的。

可以这样说，所有的咖啡书籍都需要阅读。包括咖啡杂志。以前的咖啡书籍可以打基础，现在的咖啡书籍可以跟上时代。二者结合起来加上实践，就可以自己玩的很开心了。

单纯看书是学不会咖啡的，咖啡是技术活，要动手去做，坚持练习，才能学会，而且还要一个好老师指导你，带你入门，就会领悟的更快，还有就是最好不要一段时间都不练，一天不做手都会生疏的，我好久没拉花了，早已什么都拉不出来了，只有一坨，伤心，难过。