可乐炖鸡翅的做法

2023-04-12 15:30

1个回答
鸡翅用开水冒一下,控干水分,热油放入鸡翅翻炒,并加入葱姜蒜段,大料,加2个红辣椒,炒出香味加酱油和料酒(必须加的)翻炒均匀,后加入可乐,没过鸡翅为准,大火烧开,中火偏小慢炖,入味,汤色粘稠的时候加入盐,少许味精,稍微再炖一会就出锅,出锅的时候,只剩下少量且粘稠的汁为宜!!! 注意:炖的时候不要着急,虽然鸡肉很好熟,但是时间短了,不入味,小火慢炖味道均匀,且不易烧焦 以上是我个人的制作i方法及心得,愿与大家分享
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1个回答2022-09-18 16:57
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鸡翅跟土豆,红薯小棒骨一起炖是很好的,很有营养的。
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1个回答2022-12-26 11:07
炖小鸡。 1选择一斤\左右的小鸡,谁小鸡破块。用水洗净。 2.锅中放凉水,放鸡块,大火烧开,转小火,舀去浮沫。 3.小鸡放锅中,放热水,放酱油,盐,葱姜蒜块,香叶,草果,花椒,大料。草菇。 4.煮半小...
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鱼和鸡能在一起炖吗?怎么炖?
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