西红柿紫菜蛋花汤的做法

西红柿紫菜蛋花汤的做法还是比较简单的呀，就是把西红柿和紫菜混合放入锅中炖就可以了，快炖好的时候打入一个鸡蛋就可以喝了呀

番茄紫菜蛋花汤怎么烹制？番茄紫菜蛋花汤的做法

材料

紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量

做法

1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

3.热油锅，爆香姜片

4.放进虾米爆香

5.放进番茄，翻炒几下

6.倒入适量的花生原汁上汤

7.煮开后，放入紫菜

8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

9.撒入葱花即可

做法二

食材
鸡蛋 1个
紫菜 适量
西红柿 1个
姜蒜 适量
葱花 适量
方法/步骤
首先，我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右，主要是发胀它。
准备好一个鸡蛋敲入碗里，并搅拌均匀。西红柿切片，姜蒜切末备用。
紫菜发胀后，用清水清洗两三遍，沥干水份。预热倒入适量的食用油。
把姜蒜先放进去爆炒一下，主要是把味道弄出来，加入西红柿一起翻炒。
待西红柿煮至五分熟后，用盛汤的碗加入适量的清水，加入一点食用盐。盖住锅盖烧开。
待烧开后，我们先把鸡蛋液倒入进去，记住不搅拌它，待熟了之后再弄成块。同样，把紫菜也放进去。
最后烧开后2分钟左右，放入 葱花进去，尝试一下味道是否咸淡，可以的话就倒入出锅放在碗里做好一道菜啦！有点西红柿的酸味也不错哦。

做法是比较简单的 锅里放入油 把西红柿放进去炒一下 再放入开水 再放入食盐调味 开锅的时候放入紫菜 再把蛋花打进去 再放香菜 味精 香油调味儿就行了 就出锅了