真相与误区：食品添加剂无处不在它真的有害吗

食品添加剂是有其存在价值的，否则也没有我们目前看到如此丰富的食品。食品添加剂的种类很多，常用的一两千种，安全性不等，但我国都有规定最高限量，只要不超过限量的话，是没有害的，当然为了避免富集效应，要避免吃单一食物，少吃加工食品。