为什么我腌制的辣椒会起泡泡？

可能是因为罐口没有用水淹住 一般腌制辣椒使用泡菜罐 在做好所有准备后 要在罐口放水或者盐水

发酵了，酸了吧？

洗净凉干，放入容器，加入凉开水，适量盐，封口。

直接放到泡菜坛子里不就是了么？》呵呵 。当然，如果没有做泡菜。我告诉你最简单的方法就是将凉开水（一定凉透）倒入一容器，加盐。比平时炒菜要多加2倍左右。然后放进洗净并沥干的泡椒（最好别去蒂，否则泡椒里全...

是食盐。 因为腌制的时候溶液浓度高，水分挥发掉一部分后，自然就会有食盐析出。 腌制辣椒酱做法： 1、辣椒，姜，大蒜切碎入锅。 2、在锅里放入面酱，是甜面酱，放入盐，鸡精，醋。 3、东西基本都...

制作教程 【腌辣椒】 特点：咸鲜味美、口感清脆、制作简单、下饭必备 需要食材 主料：青红辣椒500克 配料：大蒜50克、生姜50克、酱油300克、食盐20克、白糖20克、白酒20克、食用油10...

制作材料：殷红辣椒 食盐 凉白开 大蒜 生姜冰糖 花椒 泡山椒 白酒1、首先在购买辣椒的时候，我们要选择市场上的殷红辣椒进行购买，这样的辣椒是最适合用来制作泡辣椒的，泡出来的辣椒，辣香味会更足。拿回家...

泡辣椒的方法及步骤如下： 1、把辣椒清洗干净切成两半。2、把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖。3、最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦。

可以拿醋来泡。

做了这个泡椒，泡好的泡椒酸甜辣很开胃呢！ 工艺：泡 口味：酸辣味 时间：<数天 热量：较低热量 配料： 烹饪步骤： 1.把辣椒剪好用手水洗干净，记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水 2.洗过的辣...