怎样做腌制泡辣椒

可能是因为罐口没有用水淹住 一般腌制辣椒使用泡菜罐 在做好所有准备后 要在罐口放水或者盐水。

可能是因为罐口没有用水淹住 一般腌制辣椒使用泡菜罐 在做好所有准备后 要在罐口放水或者盐水

制作教程 【腌辣椒】 特点：咸鲜味美、口感清脆、制作简单、下饭必备 需要食材 主料：青红辣椒500克 配料：大蒜50克、生姜50克、酱油300克、食盐20克、白糖20克、白酒20克、食用油10...

腌制小辣椒做法： 用料： 辣椒500g  大蒜50g，姜50g，味极鲜5g，醋10g 花椒5g，香叶3g，桂皮5g 白酒10g，冰糖三粒。 腌小辣椒的步骤： 1、辣椒洗净。...

发酵了，酸了吧？

方法一： 　　青椒或小红辣椒均可腌制。将腌制前的辣椒用竹针在果实上扎3～4个眼，以便排出果实内部的空气、渗入盐水、防止果实内腐烂。将扎了孔的辣椒与盐分层放入腌缸内。用辣椒5千克，盐1.25千克的比例腌...

1、小辣椒2500克，酱油7500克，食盐250克，白糖适量，香油少许。 2、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。 3、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔...

这才是腌辣椒正确做法，3天就能吃，酸辣爽脆还下饭，久放也不坏 大家好，今天要和大家分享的是，一道腌青椒的制作方法，前两天出去买菜的时候，看见菜农卖的青椒还不错，于是便买了二十几块钱的青椒带回家中，主...

是食盐。 因为腌制的时候溶液浓度高，水分挥发掉一部分后，自然就会有食盐析出。 腌制辣椒酱做法： 1、辣椒，姜，大蒜切碎入锅。 2、在锅里放入面酱，是甜面酱，放入盐，鸡精，醋。 3、东西基本都...

直接放到泡菜坛子里不就是了么？》呵呵 。当然，如果没有做泡菜。我告诉你最简单的方法就是将凉开水（一定凉透）倒入一容器，加盐。比平时炒菜要多加2倍左右。然后放进洗净并沥干的泡椒（最好别去蒂，否则泡椒里全...