白菜豆腐五花肉怎么做

白菜豆腐五花肉的做法
预备食材，豆腐五花肉粉条和大头菜，家里没白菜，大头菜味道也不错白菜豆腐五花肉的做法 步骤1
热油炒五花肉白菜豆腐五花肉的做法 步蠢明骤2
放入白菜，然后老抽调色白菜豆腐五花肉的做法 步骤3
放入粉条豆腐然后加水不用加太多 放盐和十三香白菜豆腐五花肉的做法 步骤4
炖个十分八分的粉条好了就出锅白菜豆腐五花肉的做法 步骤5

做法2

1. 白菜洗净，手撕成小块。

2. 豆腐切块。

3. 五花肉切长条型。

4. 把手撕好的白菜放入开水中焯一下。

5. 锅内倒油，翻炒五花肉。

6. 五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐，再将豆腐也放入锅中，小火炖15分钟。

7. 最后将白菜放入锅销冲内，大带斗告火5分钟后出锅。

小贴士

1 第四步焯白菜，青口白菜焯后待用的过程中会变黄，但在水中加入少量的盐和2滴油后再焯白菜，这样不会变黄。适用于所有的水焯青菜。
2 先焯白菜最后再放白菜是为了不影响最后汤汁的味道和口感。