人人只说江南好.游人只合江南老.12生肖一肖

根据提供的信息，唯御这可能是指生肖蛇。原因如下：
1. “游人只合江南老”中的“游人”可能指的是四处旅游的人，而十二生肖中，只有蛇经常四处爬行，模拟游人在江南老的形象。
2. 另外，“游人只合江南老”的下一句是“处处青山烟雨中”，这里再次出现了“游”和“老”两个词，而且蛇在自然界中通常也是以老态的形象出现。
请注意，悄绝以上只是一种可能的解释，具体答案还需根据上下文和诗词的语境来理解启山姿。