巧克力夹心曲奇怎么做

2023-09-07 18:10

1个回答
健康功效
黄油:富码唯含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低筋面粉185克 黄油145克

奶粉15克 砂糖80克

牛奶25克
黑巧克力30克
动物性尘戚淡奶油15克
巧克力夹心曲奇的做法
• 1.砂糖磨成糖粉.黄油室温软化,加糖粉打发至膨胀,呈羽毛状
• 2.加入牛奶,继续打发
• 3.筛入低粉和奶粉
• 4.用刮刀切均匀
• 5.将面糊装入裱花袋,挤成圆圈状
• 6.175度,中层,17分钟
• 7.切下黑巧克力
• 8.隔热水融化黑巧克力
• 9.加入动派模陵物性淡奶油
• 10.拌均匀,待凉却
• 11.取一片冷却的饼干,抹上一层巧克力酱
• 12.再取一片饼干盖上,轻轻压一下
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