清音桥美食

清河桥位于北京德胜门外小 关至清河镇南口御道上跨清河而建，为三孔联拱石桥，原名广济桥。明史记载该桥建成于明永乐十四年(1416)，后来又称清河桥。古石桥基本完整，石栏望柱为方型，有细雕莲瓣平顶方柱头，实心石栏板两面都刻有类似建筑中的海棠池的梅花线，地伏上并拿有栏板落槽，有望柱榫槽，有与绝世搭金边联结的孔洞返明。三孔拱都是纵联砌法，又因有些石外露面大致成正方形 ，还有些石成竖条形，所以看起来又像是并列分段砌法。桥基是由双层带有企口的石板铺砌成的整基板，石板下面有密铺的松木大方木。再下面是密贯大木桩

1、清明节的传说故事

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。

只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。

晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

2、食俗

（1）北京 炸馓子

老北京人过清明，喜欢吃炸馓子。炸馓子是用面粉、糯米粉加盐或蜜、糖，搓成细条，油煎而成。形状各异，或为麻花，或栅状，香脆精美，起于寒食节禁火，用以代餐，因此在古代又被称为“寒具”。

（2）陕北地区 子推馍

“子推馍”，为纪念春秋时期晋国贵族介子推而传，外形类似古代武将的头盔，里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。

（3）上海 青团子

青团子也叫青团，由色泽得名，清明时节，上海等江南一带都有吃青团子的习俗。青团油绿如玉，糯韧绵软，是一款天然绿色的健康小吃，可直接冷食，也可蒸熟后食用，但要注意不宜多吃，血糖高、血脂高的人群更应尽量少吃。

（4）四川成都 欢喜团

清明时，四川成都一带会以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。

欢喜团中往往含有大量芝麻，芝麻具有抗衰老功效，亦能防止头发质脆、干燥、易断;加入核桃一起吃，能改善皮肤弹性，保持皮肤细腻;还可以辅以荠菜食用，达到清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。

（5）江苏 青精饭

“杨桐叶、细冬青，临水生者尤茂。居人遇寒食采其叶染饭，色青而有光，食之资阳气。谓之杨桐饭，道家谓之青精饭，石饥饭。”青精饭最早载于《岁时广记》卷十五的《零陵总记》；

主要是为滋补身体，祭祀祖先，相传为道家所创，现已成为江苏地区传统特色点心，是用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，因颜色乌青，所以又称乌米饭。

清淡番茄鱼粥，具体做法如下，首先准备材料：米适量、番茄适量、盐适量、葱花适量、姜片适量、油适量、巴沙鱼适量、盐适量、鸡蛋清适量、白胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量。

1、起锅倒水烧开，然后放入番茄烫一下，然后把番茄捞出来，去皮切块备用。

2、鱼洗净，切成鱼片，然后放到盆中，加生粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋清拌匀，腌制一会。

3、大米淘洗干净，然后放到锅中，倒入适量的清水和姜片，开火煮熟。

4、大米煮熟后，放入切好的番茄，然后加入适量的油和盐，拌匀。

5、最后放入鱼片，拌匀把鱼片煮熟。

6、鱼片煮熟后，关火焖3-5分钟，然后盛出撒上葱花即可食用。

歌词是“越溪清流小桥到我家”歌名叫《浣纱》

歌曲《浣纱》
作词：玉镯儿版
作曲：李青
演唱：门丽权
编曲：灰原穷
越溪清流小桥到我家
细草白露纤手浣轻纱
锦鲤沉水惊艳亭亭的荷花
丽质天生不染尘世浮华
浣纱亭边秋水映晚霞
浓妆淡抹容颜美如画
一颦一笑惹来爱恨的牵绊
阅尽千帆此心依旧无瑕
我用绝代风华 等你一句回答
情丝纺成纱 缠绕到天涯
眉间轻点朱砂 等你挽我长发
想那双飞蝶儿四海可为家
我用绝代风华 等你一句回答
情丝纺成纱 缠绕到天涯
眉间轻点朱砂 等你挽我长发
想那双飞蝶儿四海可为家
浣纱亭边秋水映晚霞
浓妆淡抹容颜美如画
一颦一笑惹来爱恨的牵绊
阅尽千帆此心依旧无瑕
我用绝代风华 等你一句回答
情丝纺成纱 缠绕到天涯
眉间轻点朱砂 等你挽我长发
想那双飞蝶儿四海可为家
我用绝代风华 等你一句回答
情丝纺成纱 缠绕到天涯
眉间轻点朱砂 等你挽我长发
想那双飞蝶儿四海可为家四海可为家

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，这句耳熟能详的诗相信大家都知道是描写清明时节春雨纷纷的场景。清明节，又叫踏青节，是一个扫墓祭祖，纪念列祖列宗的节日，也是中华传统文化流传下来的优良传统。

在清明节的前一天，其实叫寒食节，全称为“清明寒食节”。在古代很长的一段时间内，人们在这一天寒食禁火，炊不生烟，食不过热。为什么在这天，不能生火做饭而且还不能吃热食。

文公得知，悲愤交加，命将绵山改为介山，把阳县改为介休县。又将“环绵山山中而封之，以为介推田”，以示怀念。并于清明节前一天，即介子推被焚的日子，不许烧火，家家户户只能吃冷饭，谓之“寒食节”。

这便是清明节（寒食节）的起因。绵山的历史悠久，早在北魏年间便修建了寺庙，在唐朝时，更加兴盛。