天津清音饮

口碑相传的故事都是有一定的事实依据加上人们的美好愿望才形成的美丽的神话故事

陈光远字秀峰。天津武清县人。北洋直系军阀骨干，曾任京津警备司令，陆军上将。1924年7月，授将军府鉴威上将军。后寓居天津。在英租界购置大量房地产，并开设银号与当铺多座。

朱相臣（1908—1971）著名相声表演艺术家。生于武清县。自幼家境贫穷，为张庆森代拉师弟，属于何少亭门下。在东北曾与许多相声演员合作，抗日战争胜利后返津，在南市连兴茶社演出，1947年与郭荣起合作，在群英戏院演出。同年又拜张寿臣为师，艺术不断得到深造。

与郭荣起合作的《打牌论》、《汾河湾》、《拉洋片》、《怯拉车》等段相声都取得轰动的效果。1953年加入天津广播曲艺团，1956年与苏文茂合作，使其艺术得到进一步发挥，演出相声《论捧逗》、《批三国》、《文章会》等，在全国产生很大的影响。

陈光远

陈光远（1872—1939）字秀峰。

天津武清县人。

北洋直系军阀骨干，曾任京津警备司令，陆军上将。

1924年7月，授将军府鉴威上将军。

后寓居天津。

在英租界购置大量房地产，并开设银号与当铺多座。

此外，还投资于启新洋灰公司、开滦煤矿、华新纱厂、中原公司等企业，为津门巨富。

1939年8月16日在津逝世，终年67岁。

朱相臣

朱相臣（1908—1971）著名相声表演艺术家。

生于武清县。

自幼家境贫穷，为张庆森代拉师弟，属于何少亭门下。

在东北曾与许多相声演员合作，抗日战争胜利后返津，在南市连兴茶社演出，1947年与郭荣起合作，在群英戏院演出。

同年又拜张寿臣为师，艺术不断得到深造。

与郭荣起合作的《打牌论》、《汾河湾》、《拉洋片》、《怯拉车》等段相声都取得轰动的效果。

1953年加入天津广播曲艺团，1956年与苏文茂合作，使其艺术得到进一步发挥，演出相声《论捧逗》、《批三国》、《文章会》等，在全国产生很大的影响。

朱相臣为相声捧哏演员，以语言含蓄为特点，善于使用“蔫包袱”，令人听后回味无穷，取得强烈的剧场效果。

1971年病故于天津南郊。

其弟子有蔡培生、师胜杰等。

李润杰（1917—1990）天津武清县人，快板书创始人。

14岁到天津学徒，后拜评书艺人段荣华为师。

中华人民共和国建国后参加了第二批抗美援朝慰问团。

回国后加入天津广播曲艺团。

一生专攻快板，并对数来宝进行改革完善，使快板书成为一种新的曲艺形式，传遍全国。

其创作演唱的《隐身草》、《劫刑车》、《抗洪凯歌》、《立井架》、《金门宴》等快板书脍炙人口。

百花文艺出版社两次出版他的作品集。

清淡番茄鱼粥，具体做法如下，首先准备材料：米适量、番茄适量、盐适量、葱花适量、姜片适量、油适量、巴沙鱼适量、盐适量、鸡蛋清适量、白胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量。

1、起锅倒水烧开，然后放入番茄烫一下，然后把番茄捞出来，去皮切块备用。

2、鱼洗净，切成鱼片，然后放到盆中，加生粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋清拌匀，腌制一会。

3、大米淘洗干净，然后放到锅中，倒入适量的清水和姜片，开火煮熟。

4、大米煮熟后，放入切好的番茄，然后加入适量的油和盐，拌匀。

5、最后放入鱼片，拌匀把鱼片煮熟。

6、鱼片煮熟后，关火焖3-5分钟，然后盛出撒上葱花即可食用。