新晋相声演员王鸭脖来啦

properties文件是这么写的吗。。，应该是key=value行式的吧。注释则是开头用

食材：去皮鸭脖500g 佐料：辣椒、花椒、8角、炒果、肉蔻、槟榔（槟榔片）、香叶、茴香、丁香、豆腐乳、牛骨、白酒（高度）、香草、沙姜、大蒜、耗油、黑沙糖、盐、味精、油制作：将香料用油煸出香味，加入调味品和牛骨，大火烧开，小火熬3⑸小时（至香味浓郁），转大火将洗净的鸭脖入锅5⑴0分钟便可，将鸭脖捞出。注意：卤水，卤过鸭脖后，记得用大火烧开，晾凉，以便下次接着用（第2次卤菜时用油煸香少许香料加入，调料也适当加入）不能够有生水或蒸汽水滴入卤水锅内，不然卤水容易变质发霉，

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

鸭脖子：4个;

八角：3个; 草果：1个; 甘草：适量; 桂皮：1小块; 茴香籽：适量; 香叶：适量; 干辣椒：适量; 花椒：适量; 生抽：适量; 老抽：适量; 食盐：适量; 蚝油：适量; 料酒：适量; 姜：1块; 蒜：4瓣; 葱：适量; 白糖：适量;

鸭脖子的做法

• 流水洗净鸭脖子，锅烧热，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香
• 加入水或高汤烧开，水的量以能没过鸭脖子为准。加入八角、草果、甘草、桂皮、小茴香、香叶
• 加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐烧开，调好卤水的味道，卤水应该比我们的口味略重一些，放入葱段倒入沙锅，加盖将卤水在碳炉上熬制1个小时，让香料的滋味充分释放出来
• 待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时以上，这样可以让卤水中的滋味充分进入鸭脖子内，最好浸一夜
• 将鸭脖子捞出，开火将卤水烧开（注意，一定将鸭脖子捞出来再烧开卤水，因为慢火炖煮容易使鸭脖子失去韧的口感）
• 卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟就可以了
• 刚刚卤好的鸭脖子比较湿，放置风干后口感更强韧，把它放进烤箱用150度烤了8分钟，翻面再烤5分钟，感觉干一点更香更好吃

怎么吃都无所谓啦 死不了人的啊 你看 这么多年了 多少人吃鸭脖子 很多人的吃法都不一样啊 除非那只鸭不好 或是被感染或是什么什么的 不然 鸭脖子怎么吃都无所谓啦 什么健康不健康 看你怎么煮咯~~这不好说的啦 给我加分分o(∩_∩)o

熟食用的这些原材料应该都是厂家处理过的，有些不会太干净也只能解冻后让员工拿小摄子再处理一下了，还好没有很多的，你可以等做好后边卖边收拾因为已经是熟的了好处理，你说的表皮的问题，如果不是你上色的问题那就是有些厂家发过来的原材料的事了就像有的人皮肤较黑差不多，你上的是什么颜色？一般这种熟食都是红色较多，用红曲米吧。

据说鸭脖子又叫酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。
二十世纪九十年代初，汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方，回武汉后，开起了首家鸭脖子专卖店。
鸭脖子本身食之无味，弃之可惜。可是它用红辣椒、花椒，八角几十种纯天然香料经精心烹制后，就成为人人皆知的美味---鸭颈。
按老一辈人的说法，鸭颈是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧性，所以味道格外的好。武汉人喜欢吃鸭脖子，就因为它味足、够劲，回味无穷。鸭脖子讲究凉着吃，吃的时候要不停地吃，丝毫没有辣味，可一旦停下来就是辣味无穷。
辣鸭脖子的特别之处在于无论吃多少都不会上火，而且还有养颜滋补的作用，对皮肤有好处，还有开胃解酒的功效，这是中药香料的作用。

是歌御衡曲卜没《Why
Would
I
Ever》前几句的空耳。歌曲中，前镇弊做几句都是“Why
Would
I
Ever”听起来就是很像“还我的鸭脖”。
作者：麻辣兔头

卤鸭脖

花儿的美食厨房

“鸭脖本身，有滋阴补虚、补血益气的功效，经常食用鸭脖子，还有活血化瘀和明目安神的作用，当然，啃2个鸭脖子的热量，也要比吃起来相当过瘾的红烧肉，热量要低的多，也算是瘦身的美食呢。”

用料主料鸭脖6根葱段姜片适量

灰脖鸭的故事告诉我们，任何事情都不是一成不变的。都有能变成白天鹅的机会。

看完俄国作家西比利雅克写的灰脖鸭的故事，我流泪了。

灰脖鸭被红狐狸咬坏了脖子和翅膀，不能和爸爸妈妈飞到南方去，只能独自留在寒冷的北方，

冬天它遇到了红狐狸，好心的猎人救了她，治好了她的翅膀。

我喜欢灰脖鸭的勇敢，对她充满了钦佩！灰脖鸭牺牲自己，让爸爸妈妈陪伴兄弟姐妹，我要学习她自己面对困难，接受挑战。