蔡伟祺阅读

男，1983年12月出生，江西九江人，工学硕士，讲师。 毕业于北京建筑大学暖通空调专业，2008年3月至今在宁波工程学院建工学院建筑环境与设备教研室任教。入选浙江省高等学校优秀青年教师资助计划人才、宁波市领军和拔尖人才计划、校中青年骨干教师培养计划。

蔡仕伟，台湾人。曾设计百饥此册度小桔灯活动logo，纽约ONE CLUB会员、纽约ADC国际艺术指导俱乐部会员、英烂宏国D&AD设计师与艺术指导俱乐部会员、纽扒没约TDC字体指导俱乐部会员。

个人更喜欢汪曾祺笔下的吃货世界，汪曾祺的文笔有一种魔力，能让你看到这样食物相关的所有东西，让你对这个地方都流连忘返。蔡澜先生笔下的吃货世界，则是让人垂涎欲滴，饥饿难耐，但是却让人爱而不得，徒增伤感。

蔡澜先生的书《食色:美人如馐,美食如嫣》真的就是书如其人，在这本书里面描述了蔡澜先生对美食的见解和他的形容。蔡澜先生的书晚上的时候是不能读的，因为读了一定会饿，一定会被他书中的美食世界所吸引。他的文字写的非常有感染力，他的文字可以让你心里痒痒的，让你觉得此生要是吃不到这样东西的话可能就虚度此生了。他在书中描述的金华火腿的做法才是让人觉得这是个高级的吃货，不是咋咋呼呼的，而是能耐得下心来等待美食的。而且蔡澜先生非常的通透，从他每年开放微博评论帮人解决疑惑就可以看得出来。

汪曾祺先生的书，环境和美食是联系在一起的，你会因为这个美食，了解这样食物所处的环境。最喜欢的就是汪曾祺先生的《昆明的雨》，里面描写的火炭梅和青头菌，让我一个云南人感觉就应该这样，这才是老昆明的味道。因为昆明的雨，才会有这样的美食滋生。还有就是《端午的鸭蛋》，我记得这是我小学时学过的课文，但是我却记得里面咸鸭蛋的做法和高邮的习俗。汪曾祺先生的文笔就是有这样的魔力，让你就算年幼无知也能念念不忘。

个人觉得汪曾祺笔下的食物更有灵魂，有一种你可以牢记多年的魔力，每一个食物的背后都有无数的情怀等着你。