鳕鱼胶的功效与作用及食用方法

鱼胶就是花胶，鱼胶有养血、补肾和固精的功效，下面是具体做法：

准备材料：鱼胶 32克，莲子 30克，雪耳 30克，百合干 20克，红枣 100克，枸杞 3克，冰糖 60克

1、将准备好的鱼胶洗过后进行泡发。

2、泡发后的鱼胶用水冲洗干净后，切块装碗备用。

3、雪耳用温水泡软30分钟后，洗净备用。

4、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用。

5、将莲子先放入锅中，加水炖30分钟。

6、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时，中途搅拌几下。

6、两个小时后放入冰糖和枸杞，中火再煮五分钟。

7、出锅装碗，美味的雪耳鱼胶汤就可以开始食用了。

参考资料来源：人民网-冬令进补选花胶 养血补肾最当造

鳕鱼肝油 含有纯天然VA，有利于视觉神经发育，宝宝眼睛更明亮，预防夜盲症，加上纯天然VD，帮助钙吸收，促进骨骼生长和牙齿。我家当时吃的伊可新的，和D3，鳕鱼的更天然吧

鱼胶的功效与作用有以下几种:第一种，因为鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它具有丰富的高级胶原蛋白质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起的身体虚弱等症状。第二种，鱼胶还可以起到促进消化的作用，因为鱼胶中含有丰富的活性物质，能够起到提高食欲的功效，还能够缓解各种不适应的症状，能够治疗消化不良，缓解便秘。

鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体哪歼游）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用改袜。

一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧李销鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。

鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。

鱼胶具有这10大功效：润肺养阴、补肾益精、补血益气、补脾养胃、养颜抗衰、增强免疫、安胎补胎、健脑益智、促进循环、防癌抗癌。

金龙鱼胶的功效与作用，其实就是止咳润肺为主，补血气健脾胃为辅，金龙鱼胶的功效还得看大小和新老，越老越好，越大越好。

能
专门有一道菜叫盐爆鱼子：取未成熟的鱼卵用开水冲烫，然后加调味料在锅内快速翻炒，特点外咸内淡，吃了还想吃；

金龙鱼胶的功效主要是补充胶原蛋白，金龙鱼胶的胶肉滑口鲜美，价格实惠，但腥味相对其他的品种比较重，怕腥味的可以吃正和滋补行的陈年老鱼胶，赤嘴鳘鱼胶也是一个不错的选择，赤嘴鳘鱼胶属于比较名贵的品种，腥味淡一点，不过价格相比金龙鱼胶就略高。

金龙鱼胶主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对女性经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃寒者可食用调理。

飞鱼籽 营养价值: 1.美容养颜,抗衰老飞鱼子可以防止细胞老化,活化肌肤,经常食用可使肌肤白嫩光泽,延缓衰老,是女性美容养颜,抗击衰老的食疗佳品
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墨鱼很好吃，补充能量，补充体力营养

阿胶主要是补血，养血，滋阴润燥，止血安胎的作用，
主治：
阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、吐血衄血、便血、崩带、胎动不安等症状。