燕窝炖什么比较补

保质期只有十五天。要喝的时候直接喝也可以，或者隔水加热5-8分钟。

小仙炖鲜炖燕窝特点

1）38分钟95度低温炖煮，确保营养不被破坏。市面上有诸多燕窝品牌为了追求更高的工业效率采用高温炖煮，或加入一些添加剂来延长保质期，实现迅速封装销售，这样其实对于燕窝本身的营养有着极大的破坏。

而林小仙则是把燕窝的营养放在第一位。她通过多种工艺对比、检测，发现对于森林雨季燕盏而言，采用95度低温、38分钟左右的炖煮，能最大程度保留燕窝的珍贵营养，并且能使用户获得最佳的Q弹口感。

2）360°旋转180次模拟手工炖煮，口感更佳。由于林小仙对鲜炖燕窝品质的要求，市场上没有一家工厂或设备满足她的需求。为此，林小仙与设备工程师一起参与了设备的研发、生产，经历了5个月的时间，最终设计出了能够在一次炖煮燕窝时间内360°旋转180次、模拟手工炖煮效果的机器，并成功实现了一系列创新发明，最终获得10项专利，其中2项发明。

3）只选用马来西亚和印尼森林雨季燕盏。为了找到营养丰富、品质卓越的燕窝原料，她数十次亲赴印尼、马来西亚对当地的燕屋展开研究。她发现位处热带的印尼、马来西亚每年旱季雨季分明，旱季的时候生产的燕窝有着薄、杂质多、营养成分低、炖出口感差的特点，而当雨季来临时，金丝燕食物丰富，会分泌更多的唾液，生产出的燕窝不仅厚实，杂质也少，营养高，并且炖出口感丰盈Q弹。

为此，小仙炖只选用马来西亚和印尼森林雨季燕盏，并在每年3、4月份的黄金雨季去采购全年的燕窝原料。

主料： 燕窝 一盏，燕窝瓶 3个，矿泉水一瓶

燕窝炖煮的步骤

1、泡发。  

 2、泡发一个多小时后撕条继续泡发一个小时。 

3、泡发好的燕窝装进燕窝瓶。

4、瓶子最好事先过一下开水消毒，按三分之二燕窝，三分之一水的比例装瓶。 装好后拧紧盖子。

 5、把瓶子放到炖机里，点一下燕窝就可以了。 

6、 想喝的时候拿一瓶燕窝，用碗倒一些牛奶，牛奶里加几颗枸杞，一起放炖机加热加糖就可以了。简单方便 。

和冰糖、红枣一起炖。

准备材料：

干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗    

做法：

1、燕窝提前泡发好，将其撕开。

2、将红枣洗净切开把核取出，备用。

3、把燕窝放入炖盅内

4、枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

5、隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

6、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。