蜂巢的作用与功效与作用

可以吃。

蜂巢蜜相对其他蜂蜜是比较特殊的一种情况，蜂巢蜜是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，这两部分都可以正常食用，而且对身体健康有益。一般来说，嚼着吃即可。蜂巢蜜入口咀嚼，但是有时会感觉嚼不烂，这是因为其中含有一定的蜂蜡。

蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，是很好的日常滋补食品，非常适合每日食用帮助滋补调理，可以起到益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力等一系列作用。

蜂蜜因蜂种、蜜源、环境不同，而营养成分亦有差异。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，两者约占70％。蜂蜜的糖含量是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、鸡肉的4~6倍。蜂蜜有促进机体新陈代谢、增强抗病能力、改善心脑血液循环、增加血红蛋白含量、抑制和杀灭大肠杆菌、链球菌、痢疾杆菌的作用。蜂蜜还有营养心肌，改善心肌代谢过程，调节心脏功能并使其正常化的作用。有缓泻、增强体液免疫功能、解毒、抗肿瘤和滋补强壮及促进组织再生作用等。