夏季养生饮食调养

夏季可以吃红豆红枣排骨汤比较养生，红豆去湿气、红枣健脾养胃，排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，

饮食调养的基本原则是以清淡为主，少吃油腻食物，多吃新鲜蔬菜水果，这样既能得到营养的均衡，又不会长胖，而且对肝脏肾脏都是非常好的，人们经常会出现这样那样的病，多办原因都是吃出来的。

　夏天是儿童发育最快的时候，而饮食对儿童的健康影响是最大的，所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素及食物营养，促进儿童发育。推荐以下几款儿童夏季养生食谱。　　一、鱼茸番茄汤　　鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。　　材料：鳙鱼（即大鱼）肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。　　烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状；番茄洗净，切片状；蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。　　二、锦绣鸡丝　　原料：莴笋200克，金针菇25克，红椒25克，鸡脯肉50克，香菇25克。　　辅料：盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。　　做法：　　1.洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。　　2.炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。　　3.净锅，烧热，放底油，放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇，略炒几下，再放入鸡丝，炒匀至熟。　　4.最后加入少许盐拌匀，盛盘即可。　　特点：健脑强体，促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C，鸡肉中蛋白质丰富，金针菇中赖氨酸含量特别高，莴笋则富含钾和氟元素。　　三、蛤蜊粟米西兰花　　原料：蛤蜊250克，粟米25克，西兰花200克。　　辅料：盐、葱姜汁、葵花子油适量。　　做法：　　1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。　　2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，待用。　　3.西兰花切成小朵，用沸水焯一下，粟米也用沸水焯一下，待用。　　4.炒锅烧热，倒入适量油，加热至四成热，放入西兰花和粟米翻炒至熟。　　5.往锅中放入蛤蜊肉，加少许盐调味，拌匀即成盛盘。　　特点：保肝强体，促进消化。　　西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，粟米膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。　　儿童夏季养生食谱有助于儿童在夏天里获取全面足够的营养，让儿童更健康的成长。

 

夏季养生食谱有哪些-夏季养生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让人心动的季节,所有的美味瓜果都齐上阵,翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜的木瓜、晶莹透亮的冬瓜,煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜,不仅因为瓜果的各种功效,黄瓜减肥,木瓜丰胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清凉多汁的口感,也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏季就让我们以食进补,来一场瓜果大餐吧,让这些夏季养生食谱吃出好心情,好胃口,好身材!

春困秋乏。 秋天气候干燥，经过一个夏天寒凉食品的大量摄入，脾胃比较虚弱，此时应开始进补、润燥。 多喝汤水，补充体内水分，多吃蜂蜜、银耳、红枣、牛肉、胡萝卜等滋润、温补的食品，此时要少食寒凉的水果、菜肴，以温补为主。此为秋季养生要点。 另外，秋天容易感觉困乏，应多补充维生素B，能够对抗疲乏。

很多很多，这里说不好，在百科里面去看

科学饮食，吃出健康。

这个问题好！其实很多事都会有这种困惑，比如国君向群臣问计，众说纷纭，观点有可能还是相反的；
饮食养生到底听谁的？我是这样看：
1-如果自己有点相关知识，听取百家观点之后自己判断，实施感觉自己可以看懂、听懂的有依据可以查到（权威的资料）方法。
2-如果自己什么都不懂，就相信比较权威的书（比如营养师的相关资料）或者部门（比如有证的营养师或培训营养师的部门）。
举个例子：当年有人和我说“芦荟”怎么怎么好，沙棘怎么怎么有功效，我不懂，但是我知道“本草纲目”“四部医典”等书应该有记载，我就去查……
还有：没有学“营养师”之前，有人说食油应该吃多少、食盐应该吃多少，我不知道，就去查“中国居民膳食指南”……
后来，我学习考取了营养师、健康管理师、中医健康管理师，自己就知道了很多相关知识，但是肯定会有不知道的，也要听、看别人怎么说，这时我就自己判断是否有道理了……

不要吃生冷的食物，不要吃辛辣的食物，不要吃太过油腻的食物，可以吃一些鸭蛋，也可以吃莲子养心。