开胃的下饭菜有哪些

酸菜，豆鼓，这些都是开胃下饭的菜。说到开胃下饭的菜其实梅子也可以。

解决对策：

调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息，特别强调三餐要有规律，定时、定量，切忌暴饮暴食。加强户外活动，多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化，避免单调重复，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面，各类调味品作用独到，不妨根据自己的口味选择。另外，应避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜。



食物及餐次选择：

可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲；在水果方面，草莓、甜橙有一定开胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高，可能降低食欲；调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等，但不宜过于“刺激”，以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等

胃不会因为吃饭多少而边化的!!吃饭是个习惯的做法,你经常吃的多了,每次吃一点点,就觉得容易饿,那么就觉得胃大了!你经常

尽量合理搭配一下食物，喜欢吃的和营养的一起搭配，最好可以吃点伊分子的育辛特蛋白锌的，没什么刺激的，可以促进食物中锌元素的吸收，改善孩子不吃饭的情况的，很安全。平时多晒日光也好的。

一是酸辣白菜，将新鲜白菜焯水，然后加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒水等佐料，腌制三天左右即可入口；二是土豆、胡萝卜、白萝卜丝凉菜，先将这些菜切成丝，然后焯水，加上各种调料即可；三是蒜香杏鲍菇，用腌蒜炒杏鲍菇，这样做出来的杏鲍菇爽口美味。

鱼香肉丝，辣椒鸡蛋等。鱼香肉丝独具有的酸甜味，开胃，而且下饭。辣椒鸡蛋则是以辣开胃，不可多得的美食。

小孩开胃的菜谱主要是适合他们的，就是开胃的，营养一定要搭配。

麻辣毛豆鸡丁。一，毛豆去皮留豆，鸡胸肉切丁，撒入盐，倒入适量料酒 二，倒入适量生抽，撒入土豆淀粉抓匀腌制十分钟 三，炒锅多倒点油，倒入腌制好的鸡丁翻炒，熟后盛出备用 四，锅里炒鸡丁剩下少许油加热，倒入一大勺豆豉香辣酱炒香 五，倒入毛豆翻炒，再倒入鸡丁翻炒，出锅前淋入淀粉翻炒均匀即可。

吃饭前，开口汤