葫芦需要什么营养

1. 葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。
2. 葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等，如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等。
3. 烹调时不宜煮复太烂，否则营养损失多。
4. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要

西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色，含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品，含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

西葫芦含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、磷、钙、钾、镁等多种营养成分，具有润肠通便、呵护肌肤，改善体质的蔬菜，是一个健康的蔬菜来源。

"西葫芦"营养价值：
1.西
葫芦
花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。

具有清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结的作用。

西葫芦的维生素含量非常高，多吃西葫芦可以预防糖尿病。

葫芦瓜也是属于蔬菜类的食品。具有一定的营养价值。但是并没有什么特殊的功效和作用。

西葫芦功效：
清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾

营养价值和好处就是，可以清热解毒，可以减肥瘦身，可以保护肝脏，也可以保护肾脏，可以补充皮肤的水分，可以调节人体平衡。