大暑的民间风俗

　　现在科技进步了，到了盛夏有很多降温的手段，只要呆在屋子里就不怕火辣辣的阳光，顺利度过一年中最为酷热的季节。不过对于节气，我们应该多做一些功课，仔细了解后才能做好预防灾害天气的措施，本篇就来讲讲它的由来与习俗。

　　 小暑的来历

　　其实早在几千年前，先民们就已经可以测出二十四节气了，不过有明显的记录则见于《月令七十二候集解》，里面记载道：“暑，热也。今则热气犹小也。”我们可得知小暑指的是小热，还没到达一年中最为高温的阶段。也可以从古老的《诗经·七月》中找到对于该节气的描述：“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。

　 　有哪些民间习俗

　　1.游伏：到了这一天，人们会带着一家老小出门到郊外游玩，与踏青类似，大家一同欣赏自然风景，“伏”与“福”同音，他们希望这么做可以“有福”，保佑全家都平安健康。

　　2.晒东西：小暑之时，古代民间的轿铺、估衣铺、皮货铺、旧书铺、字画店、药店以及林林总总的各类商店，都要晾晒各种商品。城市和农村的老百姓趁着大太阳好天气，都要晒衣服、被褥。

　　 主要吃些什么

　　1.食辛：也叫吃新，因为是指小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，旧时人们会将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

　　2.吃六面：主要是热汤面，这个时候多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，增加人们的食欲。

　　3.吃三宝：指的是黄鳝、莲藕和绿豆芽。人们认为夏天消耗度，需要补充体力，吃这三类东西有利于补充营养，降温解暑。

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

小暑这一天，江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯，称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。

茉莉，性喜烈日，于炎夏盛开。花香浓郁，能祛秽浊之气。江苏和上海等地，夏天的卖花人，常把连蒂的茉莉花用细铁丝扎成花球、花带等，供女子簪戴。苏州虎丘的花农，把茉莉放在马头篮里，沿街叫卖，称之为戴花，妇女们一般都会购买、簪戴。《晋书》载“都人簪奈花”，奈花，就是现在的茉莉。盛夏时候，每晚采下茉莉花，取井水半杯，用东西把花架在杯上，使花离水一二分高，用厚纸密封。第二天花可答戴，水用来点茶，清香扑鼻，尤其绝妙。

小暑时节，民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

小暑的趣味民俗如下：

1、食新。小暑节气之时，刚好北方小麦以及南方稻谷迎来了收获，为了庆祝粮食丰收，农民会将收割的稻研磨，然后烹饪成米饭，以祭祀五谷大神以及先人，希望其能保佑来年继续丰收。小暑这一天，人人都会品尝新米，喝上新酒，也会吃上新鲜的水果以及蔬菜，这就是“食新”。

2、饺子和伏面。正所谓“头伏饺子二改销伏面”，小暑到来后三伏天也即将开启。而伏日有苦夏之意，此时天气燥热，人容易懒散、食欲不振，而吃饺子可起到开胃解馋、养生之意，因而伏天人们会用刚收获的小麦研磨成纤让面并包饺子。而至于伏日吃面习俗，毁歼局早在三国时就已兴起，伏日吃面吃的是“水面”以及“炒面”，也就是将面粉放锅里炒熟，然后再加水、加糖食用。

3、晒红绿。民间有“六月六，晒红绿”的说法，这一习俗早在唐朝时就已兴起，当年唐玄宗取回真经时，回国途中不慎掉落大海，佛经也被浸湿，他们将经书捡起来晒干，而这天刚好为六月六，此后习俗流传下来。所谓的“红绿”，也就是指五彩斑斓的各式衣物。小暑节气之时天气炎热，因此人们会将各式衣服拿出来晾晒，如此就能起到杀菌、除霉味的效果。

大暑英文怎么说

大暑节气风俗

小暑的由来

“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。小暑日，太阳到达黄经105度，正午用圭表测日影，影长为古尺二尺四寸，相当于今天的0.58米，同夏至相比，这时的白天已开始见短了。夜晚观测北斗七星的斗栖指向未的方位，也就是西南方。这个阶段一般在农历六月，又叫未月。天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。

小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始；每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑节气。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑为小热，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。

小暑的习俗

1、吃藕

一直以来，民中孙间素有小暑吃藕的习俗，藕具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

2、晒书画、衣服

小暑时节，民间还有晒书含竖画、衣服的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。这是一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的一天，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

3、小暑吃黄鳝

俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。

4、小暑“食新”

小暑的到来，意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候，同时表示对最早一轮谷物收获的感恩，中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。

“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

5、喝羊汤

北方人会在小暑、大暑期间喝羊汤，第一可以滋补身体；第二“羊”与“阳”谐音，古人认为夏季阳气丧失较多，这样能够增加阳气。

6、不坐久置露天的木料

民间有：“冬不坐石，夏不坐木。”的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮卖老链、风湿和关节炎等疾病。

1、由来

每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》：“六月节，暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

2、风俗

 人们在小暑时节素有吃三宝的习俗，即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。在过去，小暑还有“食新”的习俗，人们将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，和邻居乡亲分享，表达对丰收的祈愿。同时，这些食物也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。在小暑人们还会选择“晒伏”，把箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的照晒。

小暑气候特点

小暑我国的南方地区在小暑时节平均气温一般为33℃左右；华南东南低海拔河谷地区，7月中旬可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。而在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。

华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期，小暑后南方应注意抗旱。今年的入伏时间是7月17日是在小暑来临后的第10天。