桑葚的营养价值和功效

　　相信大家应该都非常喜欢吃桑葚这种水果，因为桑葚的味道特别的甘甜，而且桑葚的营养很全面，桑葚这种水果的受欢迎程度在我们的生活中确实很高，但也有一些人根本不了解桑葚的营养价值，下面本文将为大家介绍。

　　 1、桑葚富含钙元素

　　桑葚中含有丰富的钙元素，钙元素对于我们健康的重要性，相信大家都应该清楚，如果缺少钙元素的话，那么自己的骨骼就得不到促进，尤其是对于孩子来说，需要补充充足的钙质是非常重要的，所以不妨适当的吃一些桑葚来补充钙元素，来促进我们的骨骼生长，而且还可以预防骨质疏松。

　　 2、桑葚富含花青素

　　花青素是一种非常特殊的物质，这种物质对我们身体健康的重要性是非常高的。通过补充花青素可以改善我们的皮肤健康，能够抑制黑色素沉淀，让我们的皮肤变得白皙光滑，如果自己的皮肤较为粗糙，暗黄或者有一些色斑的话，那么就需要补充花青素来进行调节，而通过吃桑葚就可以补充大量的花青素，所以想要美容养颜的话不妨吃一些桑葚。

　　 3、桑葚富含铁元素

　　在桑葚中含有的铁元素含量也是非常高的，大家都应该知道，如果身体缺铁的话就容易出现贫血，所以补铁是非常重要的，在平时经常吃一些桑葚可以补充很多铁元素，可以预防出现贫血的症状。尤其是对于一些缺铁性贫血的女性来说，在平时非常适合吃一些桑葚，进行改善调节，有很大的帮助。

　　在桑葚中含有的各种营养是非常多的，除了以上介绍的这些营养元素以外，还有很多的营养素，比如钾元素，硒元素，锌元素等等，都是比较丰富的，所以通过吃桑葚来补充各种营养，非常有效。

桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养成分。每100克桑葚紫、红的营养成分能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。

桑葚，营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。

现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。有很多功效：1、保护心血管。2、滋养秀发。3、补血明目。4、滋阴润燥。

桑葚果在很多地区的民间有着“民间圣果”之称，它外表紫红色，味道酸甜爽口，是植物桑的果实，可以直接食用也可以制成果酱，营养丰富，保健功效出色，能补血补肾也能延缓衰老。

桑葚是一种寒性水果，常吃桑葚对肝肾有很好的益处，另外还有抗氧化、补血生津、养肝助眠、降血脂的作用。

1、桑椹中含有维生素B1，维生素B2以及大量的微量元素磷和铁，它们可以改善人体的造血功能，促进血液中红细胞的生长，同时抑制白细胞的减少，对贫血，糖尿病有很好的治疗功效。

2、 常食桑葚可以调理人的气血，促进人体内的血液流动，使人面色红润，皮肤细腻有光泽，有很好的美容养颜的功效。

3、桑葚具有很好的食疗保健的功用，把桑葚和黑豆与大枣一起食用，可以生成一种黑色素和蛋白质，这些都是头发生长所必须的营养元素，因此，食用桑葚可以有效的改善发质，是头发变得乌黑亮丽。

4、桑椹中的维生素C可以改善人的视力，对眼睛有保护作用，常食桑葚可以缓解眼部疲劳，具有明目的功效。

5、桑葚中含白黎芦醇（RES），白黎芦醇是一种多酚类的化合物，是肿瘤的化学预防剂，也能降低血小板聚集，是预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。

青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

小青柑的作用功效：小青柑一般采摘农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮药性较为峻烈，行气力猛，中医常用于破气舒肝、散结消滞，与药性温和、常用于理气健脾的大红皮有所不同，所以茶百科建议茶友品饮小青柑，但不宜过量。

普洱熟茶，云南特定地理范围内，采用大叶种晒青茶原料，以独特的发酵工艺制作而成，暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘等。青柑普茶，以广东新会的柑果皮与云南熟普相结合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜纯。