鸡蛋卷芝士咸蛋黄

准备材料：南瓜220克、咸蛋黄5个、葱两棵、油适量

1、准备好所有材料，如下图所示：

2、南瓜切成条，如下图所示：

3、取蛋黄，表面喷上白洒入烤箱180度烤5分钟，如下图所示：

4、烤好的咸蛋黄用勺子碾碎备用，如下图所示：

5、取半锅清水烧开，放入南瓜条煮两分钟，如下图所示：

6、捞出来把水倒掉，如下图所示：

7、热锅放油，如下图所示：

8、倒入咸蛋黄碎末，如下图所示：

9、中火翻炒出泡沫，如下图所示：

10、倒入南瓜条翻炒，让咸蛋黄均匀裹在南瓜上即可，不需要过度翻炒，如下图所示：

11、装盘撒上葱花即可享用，如下图所示：

芝士火腿鸡蛋吐司的制作方法如下：

芝士火腿鸡蛋吐司

食材：吐司两片/火腿肠半根/鸡蛋两个/芝士片两片/玉米粒适量

步骤：

1、吐司片从中间切个方块，火腿肠切丁备用。

2、锅中刷一点点油，放入吐司片，中间打个鸡蛋，放入火腿，玉米粒，撒点盐和黑胡椒，盖上芝士片，再盖上面包片。

3、轻轻翻面，备雹腊全程中小火，不然会糊。

4、喜欢吃流心的就少煎一会，喜欢吃熟一点的就多仿滑煎煎，两面翻着煎，翻面一定要小心，用锅铲肆基轻轻压一压

5、出锅后可以再撒点黑胡椒和欧芹碎点缀。