燕子湿酵母

酵母菌的发酵原理：酵母菌进行无氧呼吸产生乳酸，酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下，转变成酒精。产物是酒精。
酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2μm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。

个人认为都还不错吧，选择自己适合的就好了。因为每个人的体质不一样，你可以根据自己的体质做选择。

这个问题问的就太深奥了，他不就是发酵用的吗？

酵母释义：
一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形

酵母
[拼音] [jiào mǔ]

酵母的意思。酵母一般是用在。做酒工艺上哦。就比如。我们经常做的黄酒。等大米已经发酵出米醪糟的时候。在这时候再加一点酵母。给这一池酒增添香味。

我给你一个能俗一点的答案吧。
你得到的酵母粉是一种商品，实际上就是一袋处于休眠状态的酵母菌，我们平时发面，实际上就是酵母菌在起作用；
买回来的酵母粉在使用时要用温水浸泡一下，然后再放入其他原料中。

酵母片含维生素B1和B2、烟酸以及一些氨基酸，其作用基本上与复合维生素B相似，主要用于补充维生素B。含有丰富的B族维生素、氨基酸和微量元素铬，是一种营养补充剂。

jiao 四声

酵母片主要含复合维生素B。临床上仅用于防治脚气病、多发性神经炎等，也是消化不良的辅助治疗剂，用法每日3-9克，分3次饭后服。
长期服用酵母片对身体是不利的，大剂量服用时，会出现腹泻等症状。对大多数消化不良的病人，重要是查明引起消化不良这种症状的病因，再对症下药。