银耳煮什么好吃又营养

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。在平时生活中可以多喝点银耳汤或银耳粥.

银耳的营养价值有美容养颜，润肺养胃，补气益血，增强免疫力，促进人体对钙的吸收，预防老年人的心血管疾病等等，做法主要是炖汤，可以搭配各种食材炖各种养生汤，比如枸杞，红枣，桂圆，红豆，黑米等等食材。

银耳营养丰富，小孩子可以吃的，但是一定要煮烂一点切碎，不然不容易下咽。

黑鱼，非常好喝

可以吃了，吃些鸡蛋羹啊，煮鸡蛋，煎鸡蛋都是可以的了.

银耳红枣木瓜一起熬汤喝最好。有补血补气养颜美容的功效，因为这些食品里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，食用容易消化吸收，特别适合妇女滋补养生

当然是白煮蛋，荷包蛋比较油腻，对女生不太好，吃多了容易长痘痘，白煮蛋味道比较淡，但是很营养

煮菜会使菜中营养流失到煮菜水中，所以蒸菜更能保存营养成分不流失

推荐食谱一：
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。
功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
推荐食谱二：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
了解了鱼胶的食用方法，就要在平时多使用这些方法，看自己或家人需要补充哪方面的营养，该选择怎样的食材来跟鱼胶搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出来才会有相应的效果。希望大家都可以按照上面介绍的方法做出美味对身体有利的鱼胶食品。