香蒿的功效与作用

茼蒿为菊科一年生或二年生草本植物，有蒿之清气、菊之甘香，味甘、辛，性平，无毒，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的功效，对贫血、骨折、高血压、肺热咳嗽、黄痰、失眠多梦、夜尿频繁等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看茼蒿的功效与作用吧！

茼蒿的营养价值

1、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。

2、茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、茼蒿有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

4、茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。

茼蒿的功效与作用

【性味】味辛、甘，性平。

【归经】脾、胃。

【功效】调和脾胃，利小便，化痰止咳。

1、开胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。

2、安神：含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

3、消食：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

4、通小便利水肿：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；

5、降血压：茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。

茼蒿的食用方法

1、蒸拌茼蒿：先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。

2、清炒茼蒿：将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热，倒入茼蒿翻炒至颜色变深，茼蒿变软，然后再加入白糖味精翻炒装盘，然后再撒上香油即可。

3、茼蒿蒜蓉：吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。

4、凉拌茼蒿：将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。

5、茼蒿蛋饼：将茼蒿在沸水中抄熟以后捞出沥水切丁，然后再与鸡蛋和面粉搅拌均匀，再放入盐，鸡粉，香油，胡椒粉等调味料调匀备用。在热好油锅把调好备用的混合物放入锅里摊成饼，是两面煎黄即可食用了。

青蒿的作用功效青蒿(《本经》)【来源】为菊科植物青蒿或黄花蒿的全草。以上植物的根(青蒿根)、果实(青蒿子)亦供药用，各详专条。鳖血青蒿：取青蒿段，置大盆内，淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，稍闷，待鳖血吸收后，入锅内文火微炒，取出，晾干。②治少阳三焦湿遏热郁，气机不畅，胸痞作呕，寒热如疟者：青蒿脑钱半至二钱，淡竹茹三钱，仙半夏钱半，赤茯苓三钱，青子芩钱半至三钱，生枳壳钱半，陈广皮钱半，碧玉散(包)三钱。

　　1、白蒿煮水喝对身体健康非常好，主要功效有：护肝利胆，用白蒿泡水喝，有利于促进肝脏排毒，有效清洁虚拦肝脏，达差穗胡到保护肝脏的作用，而且还有利于胆汁的分泌。降压功效。

　　2、白蒿中含有香豆精，具有降压的作用，临床上可以有效防治高血压以族芦及高血压并发症等症状。降血脂功效：常用白蒿泡水喝，可有效降低血脂，临床上可用于预防高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等症状。

沉香有味辛行散，性温祛寒，温散胸腹阴寒，行气止痛，温胃散寒、降逆止呕。还有苦降下气，温肾纳气，降逆平喘的功效。可治疗寒凝气滞所致的胸腹胀痛，脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，寒邪犯胃，呕吐清水，胃寒久呃。还可治疗下元虚冷，肾不纳气之虚喘证。

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老的作用，故有助孕素的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗或洞肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠衫谨枯壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

食用功效：

1、开胃健脾：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

2、抗衰老、美容：含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用晌历。

3、清热利湿：香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

4、祛虫疗癣：香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

5、涩血止痢、止崩：香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

行气止痛、温中止呕、纳气平喘。沉香是瑞香科植物白木香含有树脂的木材，入药时是必须含有树脂的部分才能入药，如不含树脂，只能叫沉香木，而不能作为药材来使。沉香在临床上有很好的药用价值。由于只有生长年限长的树木才能结出完美的沉香，比较珍贵因此它的药材价格较高。”

香薰当然可以怡情养性吧！不过，从最初香薰的来源来看，香薰主要是南方用来除湿吧。因为南方天气潮湿。然后才有不断研究香薰原料，达到既除湿，又能净化空气，还能进行香薰治疗。

蒲黄：草称“蒲”，花序棒状，色黄，故名。香蒲科植物多种香蒲的花粉，止血，化瘀，通淋。

丁香辛温，归脾胃肾经，有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的作用。可以治疗胃寒呕吐、打嗝。

丁香可以除口臭。