儿童英语制作披萨

【自制披萨】

1.首先，准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克搅拌成面絮，再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬，和好以后用锅盖盖住静置发酵1个小时。

面点师教你在家做披萨，做法很简单，口味完胜快餐店，5块钱搞定
2.香菇几个，除去根茎切成条，青椒半个切成青椒圈，西红柿一个切成薄片，洋葱半个切成丝火腿肠切成片。

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3.1个小时以后面团发酵好了，扒开面团看一下面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。

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4.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯 ，我们要用烤箱做出来两个披萨饼。

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5.先把一个面团揉好，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中用小刀扎上一些小孔，烤出来的饼可以更入味，挤上一些番茄酱用小刷子刷开。

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6.撒上一些奶酪，接着再把香菇条、洋葱条，和刚才切好的食材都摆放在上面。

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7.最后再撒上一层奶酪放在烤箱里面，我们用的小烤箱 180度30分钟就烤好了，取出烤好的披萨饼，放在盘中就可以食用了。

迷你小披萨

食材：低筋链碧迹面粉120g、香蕉100g、酵母1g、牛奶170g、鸡蛋1个、奶酪碎适量。

详细做法：

1.香蕉压泥，打入一个鸡蛋，加酵母、面粉、糖和牛奶搅拌均匀。

2.盖上保鲜膜温暖处发酵1小时。

3.发酵好的面糊用筷子搅拌排气。

4.平底锅不用刷油，直慧纯接倒入面糊，全程小火，面糊表面出现蜂窝状，就棚并可以撒上奶酪碎棚并。

5.最后把松饼慧纯对折，小火烘烤到奶酪碎完成融化。也可以在锅边淋点水，盖上盖子焖1分钟左右。

这种产品是没有固定价钱的，因为销售的价钱与生产成本和社会必要劳动生产率有关。投入的成本升高，价钱升高；社会劳动生产率升高，生产的数量越多，价格降低，所以没有固定的价钱。市面上一般在20-300不等。

青椒牛肉披萨做法：

材料

牛肉适量、番茄酱适量、甜椒玉米适量、起司丝适量、蛋黄1个、起司酱少许、中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g、隔水加热融化奶油10g。

1、中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g隔水加热融化奶油10g混在一起，将面团揉成光滑不沾手的样子，

2、等半小时让面团发酵，

3、由内往外推平成饼皮的样子并用叉子在饼皮上戳洞，

4、用力涂上蕃茄酱或蕃茄糊，

5、加入起司酱与切丝甜椒，

6、铺上牛肉片并盖上锅盖切小火烘，

7、加入蛋黄一起下去烘或是等到披萨熟之后在加入生蛋黄（随个人喜好而定）。

披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。