大家好,欢迎和我们的葡萄酒小课堂准时相约,我是lissa。大家有没有看过周星驰的电影《美人鱼》?里面有个场景是邓超饰演的刘轩开了3瓶1990年的罗曼尼康帝,吸引了一众用法拉利,飞行背包做交通工具的极品大富豪们赶来品鉴,这三支号称价值百万的罗曼尼康帝,就是我们要聊的主角了。
罗曼尼康帝一直以来就是世界顶级佳酿,对于"酒王"的名号更是当之无愧。在拍卖会上的价格屡创新高,让世人叹为观止。即使是顶级波尔多酒园的主人也对他崇敬有加。曾掌舵波尔多滴金酒庄长达30余载的老贵族亚历山大伯爵曾说,在他家里,只能轻声而充满敬意地谈论罗曼尼康帝这款梦幻之酒。
回顾酒王的历史,我们要着重聊聊他和"康帝"亲王的渊源。1760年,勃艮第顶级酒庄罗曼尼被迫,竞争酒庄的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟康帝亲王,另一位则是在朝野影响力极大,法王宠爱的情妇,庞巴杜夫人。因为都是和国王关系密切的人物,这场竞争在当时格外令人瞩目。最后康帝亲王以令人难以置信的高价购入罗曼尼酒庄,酒庄也从此更名为:罗曼尼.康帝(La Romanee Conti)。
罗曼尼康帝酒庄共有7座顶级酒园,其中,酒庄独立拥有两个完整的特级园:1.8公顷的罗曼尼康帝酒园和6.06公顷的拉塔希(LaTache)酒园;另外还拥有约3.51公顷的李其堡(Richebourg)酒园、5.29公顷的罗曼尼圣维旺(Romanee~Saint~Vivant)酒园、3.53公顷的大伊索(Grand Echezeaux)酒园、4.67公顷的伊索(Echezeaux)酒园及不到0.67公顷的顶级白葡萄酒园蒙哈榭(Montrachet)。极致品质和稀少的产量造就了罗曼尼·康帝在葡萄酒世界里的至高地位,同时也造就了其高昂的价格。酒庄采取搭售方式, 一定要买一箱12瓶同属康帝酒庄的其他酒, 里面才有一瓶罗曼尼康帝。市场上罗曼尼康帝很难得一见,即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。中国大陆仅有数瓶,基本为收藏者的镇宅之宝。
在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面,罗曼尼康帝酒庄都采取极其严格的制度和措施,尽量遵循自然的均衡和传统的特色,力争完美。在宗教般极致虔诚理念的打造之下,罗曼尼.康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的终极梦想,酒庄主奥贝尔先生 (Aubert de Villaine)将其形容为"带有即将凋零的玫瑰花的幽香,令人流连忘返,是天神回返天堂时的人间遗珠"。
酒王神风俊朗,令人心驰神往,虽然酒王的价格和稀缺让世人可望而不可及,但是他的传奇却让葡萄酒的世界变得如此美妙。今天的小课堂就到这里了,我们下次再见。
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