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现代都市中喜欢抽烟喝酒的人很多,如果让这些朋友戒烟戒酒是很困难的,那有没有一种食物,可以在他们抽烟喝酒的同时,缓解烟酒对身体的伤害呢?就是松花蛋,也叫做皮蛋。
松花蛋是鸭蛋做的,鸭蛋是凉性食物,做成松花蛋后就变成了寒性食物,但这种寒性一点也不伤胃,而且这种寒性可以帮助清除因为喝酒产生的内热,以及因为抽烟产生的肺热,所以抽烟喝酒的人就可以常准备松花蛋作为小菜来吃。
这里喝的酒主要指的是白酒等烈性酒,不包括凉啤酒。
松花蛋本身在不放任何味精和鸡精的前提下,仍然味道鲜美,这是因为松花蛋中含有非常丰富的氨基酸,对人体也有很多的好处。
松花蛋唯一的缺点就是可能含铅的问题,市面上已经有了无铅松花蛋,大家可以购买这种。
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