很多人对于创新而言重视程度远远没有营销高,如果说有一个非常高妙的营销方案,挤破头也要听一听看一看,但创新并不能直接带来效益,需要一个漫长的过程。所以,很多人对于创新也就不怎么感兴趣,于是,很多店里也没有什么创新,也不知道如何创新,认为,创新都是大店、老店要做的事儿,像新开店和小店完全没有必要创新,岂不知创新才是餐饮店兴旺发达永不枯竭的动力源泉,才是一个餐饮店的灵魂所在。只不过,很多人把创新看得太高妙了,认为自己才疏学浅哪儿有什么能力创新呀,刚刚学的这点事儿还没有闹明白呢,是这样吗?我觉得所有人都应该有点创新精神,创新也没有想象的那么难。
心随意动_gt
你好,我很喜欢听你的音频,前段时间我在喜马拉雅听到的语音,有一个内容是菜单设计中,菜品类别中各种菜占菜单的比例,如何主打菜占比例,引客菜,毛利菜之类,我记得不大清楚,现在想找一下这段音频,但不记得是那个内容的,找不到,麻烦老师能不能提醒是那段音频的内容。
小驴磨叨餐饮 回复 @心随意动_gt:
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