莲子、莲须、莲藕、荷叶，莲的食补杂谈

2019-08-22 12:59:2610:21 670

所属专辑：日子里的养生杂谈

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莲子从古至今，经常会出现在一些高档宴席上，甚至在很多历史名著中，莲子也会常出现，比如西游记的天庭盛宴中，红楼梦的贾府家宴中等等，都会有莲子羹、蒸莲子、莲子粥等身影。

莲子全身都是宝：莲子、莲藕、荷叶、莲须、莲子心

莲子有两个大品种，一种是白莲子，一种是红莲子。

白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。擅长做甜品

医认为红莲补血作用较大。一般用于养心安神的比较多。擅长熬汤

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