今天说的这个百合呀，可不是百合花的干，而是一种百合科的植物的根茎，长的像洋葱头一样，一层一层的。
百合，药食同源。
百合，这名字一听，挺有诗意的吧，百合这个名字的由来，一般都是认为，百合因为有很多片紧紧包在一起，所以就叫百合了，也常用来寓意百年好合，不离不弃。
其实百合，还有另外一层含义，合，即是和睦、包容，所以，百合也有调节和睦的作用，主要是针对脾胃。脾胃不和的人，吃百合就很对路。啥叫脾胃不和，解释全面不太一句话能说清，我们可以举个例子来说：有的人吃什么都不胖，有的人吃点东西就胖，就是脾胃不和的表现。……
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