黄土高坡上的不可能

       各位听众朋友大家好，欢迎收听喜马拉雅《中国茯茶文化博物馆——丝路上的茯茶》之黄土高坡上的不可能。

       一千年前，一块中国茯茶，源起泾阳，溯泾河北上西行，历经万里征途到达罗马，这就是丝绸之路上的神秘之茶。

        这一片厚厚的黄土，已积淀了千年万年，千年万年的风咧咧地吹过，吹皱了黄土高原满是沟壑的容颜，吹老了一代又一代生活在黄土高原上的汉子们。

       这是一片亘古不变的土地，它见证着朝代的兴衰，命运的轮回，它埋葬着帝王的梦想，垦荒士卒的尸骨。在这里，英雄拔剑向天逐鹿中原;在这里，少年纵马驰骋，翻起历史的烽火云烟。

       从古至今，泾阳从没栽过一棵茶树，却有着千年制茶传奇,泾阳先祖利用泾阳的水、泾阳的气候，将陕南及南方的茶叶施以巧技，发出璀璨的金花。

       曾有言道：“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。”这个沟壑纵横，峁塬错落，黄土深厚在200米以上，从没栽过一棵茶树的地方，却成就了泾阳茯茶不朽的传奇.....

       泾阳物华天宝，人杰地灵。泾阳先祖利用泾阳的水、泾阳的气候，将南方的茶叶施以巧技，使黑毛茶华丽转身，发出璀璨的金花。茯茶不仅香气浓郁，更具有杀腥解腻、消食开胃、降脂减肥、祛寒止痢等功效。

       从汉代起，泾阳就是川茶、湖茶销往西北牧区及丝绸之路上的茶叶加工中心和中转站。

从1068年的散茯茶到1368年的茯砖茶，泾阳人历经千辛万苦创制了这一传世杰作。这里是茯茶的根，是茯茶的宗祖地。

       茯茶是丝绸之路上的神秘之茶，是西北人民的生命健康之茶，是历代治朝安边睦邻友邦的安国之茶。

       这片黄土上孕育的传奇数不胜数，茯茶在这其中画下了浓墨重彩的一笔。泾阳的茯茶固有“根、正、远、精”四大特点。其中，根是指1068年，是中国茯茶历史元年；1368年，是中国茯砖茶历史元年，茯茶发源于泾阳，发扬于泾阳，复兴于泾阳。正是指茯茶素有离了泾阳的水、气候、技术皆不能制的“三不离”之说，只有产于泾阳的茯茶，才是最正宗的茯茶。远是指泾阳茯茶是丝绸之路的主要商品，远销西北、中亚及欧洲，茯茶从这里，走向了世界。精是指泾阳茶人创造出技术含量极高、工艺最为复杂的“泾阳茯茶”，既是产品，更是心血。

这是一片沉寂了很久的土地，没有湍急的河流，没有震天的惊雷，也没有缠缠绵绵，淅淅沥沥的春雨，只有那无边无际的黄，和无边无际的风沙。

       这一片土地，沟沟峁峁，断崖高耸，这一片土地，黄土斑驳，长风萧萧。这是离天很近的地方，这里可以听见原始的黄土层最古老的叹息，这是古来征战的沙场，是历代垦荒的土地，是生命不断繁衍生息的河床。

       但就在这片土地上，茯茶的传奇孕育而生；就在这片土地上，茯茶的香气传向世界；就在这片土地上，茯茶的未来，仍在被书写着......

       感谢您收听今天的《中国茯茶文化博物馆——丝路上的茯茶》之黄土高坡上的不可能，茯茶的故事绵延不绝传颂至今，我们为您讲述的故事也将继续下去，下一期将要为您讲述的是《中国茯茶文化博物馆——丝路上的茯茶》之茶的老祖宗究竟是谁。