1991年9月3日,杭州市政府批复同意杭州娃哈哈营养食品厂兼并杭州罐头食品厂,组建成立杭州娃哈哈食品集团公司。当时仅有正式职工146名、厂房面积4千余平方米的校办企业杭州娃哈哈营养食品厂有偿兼并了拥有2157名职工、5万余平方米厂房的国营老厂杭州罐头食品厂,在极短时间里不仅使一个老大难的亏损企业扭亏为盈、还清欠债,而且兼并组建集团公司后,使娃哈哈产品的产量大增,形成了规模效应。
娃哈哈“小鱼吃大鱼”的改革举措在全国引起轰动,首开集体小厂兼并全民大厂先例,为深化经济体制改革,推动杭州市产业结构、企业组织结构的调整迈出了重要一步。
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