田园游3——陕西富平“柿”情画意（富平尖柿、富平柿饼、中国柿乡、马坡村）

2022-09-17 23:23:2811:35 110

声音简介

行车路线

西安（绕城高速）—谢王立交（G5京昆高速）—47公里—富平收费站（G108、S209）—19公里—曹村镇（X227）—3公里—马坡村

里程：单程约85公里

富平尖柿：在陕西省174个柿子品种中，富平尖柿是品质优良的28个品种之一，最宜制作柿饼。2001年富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”，2013年“富平尖柿”获得农业部“国家农产品地理标志保护登记产品”称号。

富平柿饼：以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料，经过清洗削皮、晾晒、捏形、出霜等十多道工序精细制作而成。成品个大、霜白、质润、软糯、无核等特点，含糖量高、营养丰富，其中抗坏血酸、核黄素、钙、磷、铁等营养成分远远高于其他柿饼，是冬春时令食品，也是馈赠亲朋好友的上佳礼品。2008年，原国家质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护，2020年，富平柿饼入选中欧地理标志第二批保护名单。

感谢Luna、冯锐利、楚门为此次节目提供图文，内容发布时有所删减和改编。