牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。
食材配方
主料:面粉150g枸杞15g牛奶125g辅料:紫菜适量盐适量
做法 共8个步骤
1.枸杞用水洗净。
2.放在料理机里加牛奶打成汁。
3.倒进面粉里加盐和成不太流动的面糊。
4.电饼铛预热好,倒一勺面糊,用铲子摊开。煎至两面金黄即可。
5.紫菜用刀切开。
6.把饼卷起。
7.切小段。
8.用紫菜卷起即可。
牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。
食材配方
主料:面粉150g枸杞15g牛奶125g辅料:紫菜适量盐适量
做法 共8个步骤
1.枸杞用水洗净。
2.放在料理机里加牛奶打成汁。
3.倒进面粉里加盐和成不太流动的面糊。
4.电饼铛预热好,倒一勺面糊,用铲子摊开。煎至两面金黄即可。
5.紫菜用刀切开。
6.把饼卷起。
7.切小段。
8.用紫菜卷起即可。
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