第十一章第一节（六）0至10岁孩子饮食禁忌_《黄帝内经》智慧养生_免费在线阅读收听下载

本期主题：
把好饮食关，保证孩子茁壮成长

饮食对于成长中的孩子具有至关重要的作用，只有吃得好、吃得科学、吃得合理，才保证孩子茁壮成长。作为孩子的家长，应该注意让孩子做到以下几点：
1.少吃寒凉食物。孩子是纯阳之体，体内火力比较大，所以爱吃凉的东西。但是生冷之物会直接伤害脾胃，让孩子气血两亏，最后导致体内寒湿过重，影响健康。所以，正处在生长发育阶段的孩子不要贪凉，应该多吃一些性温平的食物。
2.完整的、小小的食物最有能量。一个完整的食物的能量和效用是完整的，分割开来就不一样了。比如一个鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，整个鸡蛋就是性平的，这对身体最好了。橘子吃多了会上火，橘皮却可以清热化痰。所以，一定要让孩子多吃完整的食物，吃小小的食物，比如豆子、芝麻、鱼、虾等，因为它们最有能量。
3.吃应地应季的食物就能少生病。现在一年四季都能吃到反季节、跨区域的食物。要让孩子保持健康，在饮食上就要使所吃的食物始终与所处的环境、季节相适应，因时、因地去选择不同属性的食物，这样才能不生病或少生病。俗话说，三岁看大，七岁看老。孩子在10岁之前的饮食关乎其一生的健康，所以身为父母，一定要知道孩子成长过程中的一些饮食禁忌。具体来说主要有以下几个方面：
1.3个月内不要咸。3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分已经足够了。3个月后随着生长发育，孩子肾功能逐渐健全，盐的需求量逐渐增加，此时可适当吃一点盐，原则是6个月后每日可将食盐控制在1克以下。
2.1岁以内不要蜜。1周岁内小儿的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。孩子周岁后，肠道内正常菌群建立，肉毒杆菌孢子可被肠道内的有益菌双歧杆菌等抑制，故食蜂蜜无妨。
3.3岁以内不要茶。3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。
4.5岁以内不要补。5岁以内是孩子发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素样物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，造成个子矮小；激素会干扰孩子生长，导致性早熟。此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
5.10岁以内不要腌。10岁以内的儿童不要吃腌制食品。一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的致癌物亚硝酸盐。研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌症的可能性比一般人高3倍，特别是咽喉癌的发病危险性高。

第十一章 第一节（六）0至10岁孩子饮食禁忌

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