海底捞开放加盟，是基于当前发展的商业模式有效补充，也更像是一次新合伙机制的探索和尝试，投资上的合伙，引进资金、资源；管理上的直营，保证文化、流程、产品、管理的一致性；法律上加盟关系，明确责任，隔离风险。海底捞可以借助新模式，新机制，新探索，将加盟模式深耕下去，去扩大规模、优化现金流、占领更多市场份额，未来可期。
孙格股权顶层设计师
这次开放加盟门槛比较高，海底捞也比较谨慎，我们可以让子弹飞一会，看后续加盟门店能否保证服务、品质、情怀的一致。
中国小子子控
放开加盟虽然能分摊风险，但我感觉削弱店家主动性，沦为打工者，海底捞情怀难以维系。
孙格股权顶层设计师 回复 @中国小子子控：
这次开放加盟门槛比较高，海底捞也比较谨慎，我们可以让子弹飞一会，看后续加盟门店能否保证服务、品质、情怀的一致。
97779104
学习了