茶与文化自信之
8、喝茶关我“小红帽”什么事？
喝茶选茶，不关“帽子”什么事。
小红帽，小老头拱卫首脑的神器！岁数大了，梧州这地方室内阴凉，带个小帽子不容易感冒。帽子嘛当然是买来的。谁的帽子还不是买来的呢？
作为商品，茶自然也有很多“帽子”。比如：原产地、金奖、传承人、大师造，等等吧。那么这些个“帽子”和茶汤之间一定是等号关系吗？显然不一定。
喝茶，按照这些帽子选茶吗？如果不按照这些帽子，按照什么选茶才合适呢？
这个问题很简单：和大家下馆子一样，参考“帽子”，自己体验，好吃再来。不好吃，去球，下次换一家。就是说不能惟“帽子”论，这就好比有人说“小笼包子我只吃开封第一楼的”，那在开封人眼里说这种话的人不是“信球”就是刚从那什么医院跑出来的。那喝茶如果有人说“我只喝原产地茶”“我只喝300年老字号的茶”，“我只喝四味古法传承人做的茶”你怎么看呀？哎，你看这种话题我只能拿自己开涮，那句话是怎么说来的：您懂的。其实这就是说呀，喝茶和吃饭一样，自己体验之后按照自己的生命感知决定是不是继续吃或继续喝。一个大的原则就是，要喝茶不能喝性不平的“荼”——荼毒生灵，茶才养人。
茶的性气味是人体对茶的合象，人不同象有别。这个话题我在《茶的性气味三元认知法与整体恒动观》一文中有比较详尽的表述，大家可以搜出来看看。大家喝茶和身体聊聊茶，听身体怎么说而不是按照各种名头的“帽子”。一个行业，搞评比，搞评选，各个商家八仙过海各显其能弄来各种“帽子”或“衣裳”装扮起来，以丰满自己的营销话术，都是正常的行业和商业现象。即便会有一些商业运作也是必然的和正常的。这种事情古来如此，谁不知谁交学费也是天经地义。
茶汤是茶的本，“君子务本，本立则道生”。
我直播，或我们广生祥其它主播直播，大家不会听到我们说“这个是我们家的高货”，或“这个是天花板级的...”，俗话说：我之蜜糖汝之砒霜。茶是入口的，每个人身体不同，同一个人的身体也不是时时刻刻都一样，对同一个茶合出来的象——口感和体感，也就不可能一样。我喝是“高货”你喝也可能“恶心”，我说“天花板级”你一喝“狗屁不是”，都是有可能的。茶的性味走向，气的走向，差别很大。仅仅就广生祥的四味六堡茶来说：四味六堡，性平气足活性好。韵系列（料是老茶婆）性味入肺，强盛肺气，润肺；茶气下行，有一定的引领气机聚涌泉的作用。浓系列果香工艺的性味入肾、槟榔香工艺的性味入肝肾，高熟化，微生物菌群丰富；茶气下行而往复，就是我们平时说的“入肾经走督脉”。香系列的性味入肝，舒张肝气；茶气下行而往复。清系列性味入心，茶气下行，有明显的引领气机聚涌泉的作用，特别是一芽三四叶的料的。那么就饮者身体而言，每一个饮茶的当下，身体对茶的性味走向，茶气走向的需求都不一样，性味和茶气“当其位当其时”才会合出来恬愉之象，饮茶才美好。所以，我或广生祥的其它主播或客服，都只会介绍产品本身而不会说“高货”或“天花板”之类的话。那么大家喝茶选茶，以人为本，专注茶汤，尊重遵从自己的生命感知，和身体聊聊茶，就可以了。不要被商家的营销话术牵引。
茶汤是茶的本，“君子务本，本立则道生”。喝茶和“广生祥300年”，和“四味古法，六堡世家”这些看上去很光鲜的“小红帽”无关。性平，气下行，味适口，才是具有普遍性的选茶第一要义，是选茶喝茶的“根本智”。“帽”是个“境”。
好了，今天就聊到这里，下次和大家聊《茶与文化自信之9.树立自觉的人文思维方式》
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