ウイスキーの製せい造ぞう工こう程ていに水すい素そを使つかうことで脱だつ炭たん素そに向むけた取とり組くみを加か速そくさせます
使用氢燃料生产威士忌的工艺将加速脱碳目标的实现。
飲いん料りょう大おお手てのサントリーは、ウイスキーを製せい造ぞうするのに必ひつ要ような工こう程ていの「直じか火び蒸じょう留りゅう」で燃ねん料りょうに水すい素そを使つかう実じっ験けんに世せ界かいで初はじめて成せい功こうしたと発はっ表ぴょうしました。
日本著名饮料厂商三得利宣布，他们在生产威士忌的必经环节“明火蒸馏”中成功使用了氢燃料，这在全球尚属首次。
これまで「蒸じょう留りゅう」の燃ねん料りょうには都と市しガスを使し用ようしていましたが、「水すい素そ」を使し用ようすることで蒸じょう留りゅうの際さいに排はい出しゅつされる二に酸さん化か炭たん素そがゼロになります。
此前，三得利一直使用天然气来进行威士忌的蒸馏，而使用氢燃料则不会在蒸馏过程中排放出二氧化碳。
水すい素そは都と市しガスと比くらべて高こう温おんで燃もえ、燃ねん焼しょう速そく度どが速はやいなど製せい造ぞうにおいて難むずかしい特とく徴ちょうもあったといい、技ぎ術じゅつ的てき知ち見けんがある東とう京きょうガスと協きょう力りょくすることで、これまでと同どう様ようの味あじや品ひん質しつが確かく認にんできたということです。
氢燃料具有比天然气燃点更高，燃烧速度更快等特点，因此很难实际运用于威士忌的生产。此次三得利与东京瓦斯公司开展合作，通过采用东京瓦斯在氢燃料燃烧方面的技术经验，成功制造出了与此前口感及品质完全相同的威士忌。
今こん後ごも山やま梨なし県けんにある蒸じょう留りゅう所じょで実じっ証しょう実じっ験けんを進すすめ、将しょう来らい的てきには水すい素そを使つかって製せい造ぞうしたウイスキーの商しょう品ひん化かを目め指ざすとしています。
接下来，三得利将继续在位于山梨县的酿酒厂进行实验，争取将来全面使用氢燃料进行蒸馏威士忌。
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