糯米面麻团的做法

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糯米面麻团的做法

2023-10-07 10:35

糯米面麻团的做法

1个回答

2023-10-07 12:19

糯米粉500G ，，面粉100G 则握，糖粉50G ，红豆泥孙埋庆，芝麻，油。

糯米麻团儿的做法

将糯米粉，面粉分别放入盆里，倒入沸水烫制后混合

加入糖粉，揉成光滑的面团后分成面剂，按扁，包入红豆泥，收口搓圆液明，粘上芝麻

锅内倒入油，6成热时放入2，炸至浮起，待外壳发硬时捞出

将油离火降温至4成热时，再放入3，浸炸至金黄，壳脆即可，捞出沥油

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