柠檬鸡爪有哪些制作步骤？需要注意什么？

首先准备好食材，先将鸡爪处理干芹腊净，然后将鸡爪纤信煮熟捞出放入碗中，加入柠檬、醋、盐、白糖、辣椒，拌一拌就能吃了。需毁首轮要注意原材料的使用、注意佐料的使用、注意制作的方法、注意制作的时间、注意制作的火候。

第一，将鸡搭键爪洗净，第二，用料酒，生姜腌制鸡爪，第三，锅里边加入水和各种调料，第四，将鸡腊枝纤爪轮仿和柠檬放进去煮，第五，捞出鸡爪，一定要提前腌制鸡爪，才会更有味道。

鸡搭型爪清理干净，放入开水中首正，加入料酒去腥味。柠檬切片备用，将鸡爪和柠檬放在同一容器内，加入调味料即可。需要注意鸡爪需要去腥，焯水时要撇去浮沫，否知芹猜则味道会受到影响。