做鸡爪步骤

在家做鸡爪教程
食材
鸡爪 适量
料酒 适量
食用油 适量
姜片 适量
蚝油 适量
冰糖 适量
生抽 适量
腐乳汁 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡爪 适量
方法/步骤
准备鸡爪适量，清洗干净，一分为二。
凉水下锅、加适量料酒，焯出血末。
锅放底油，加适量姜片、蚝油、冰糖。
下入鸡爪翻炒。
加生抽、老抽、调色，再加适量腐乳汁。
加能够淹没鸡爪的水，放少许盐、鸡爪调味。
倒入高压锅，上汽压十分钟。即可。
注意事项
鸡爪提前处理干净。

这鸡爪的步骤，做盐水鸡爪，将泡椒盐水泡脚放好，然后将鸡脚洗净，控水后再煮个十分钟鸡脚就煮熟了，煮熟后放在空水，放在盐水鸡脚里面，直接泡浸泡个半天时间，鸡爪就可以吃了